Овощной пирог.

Понадобится:

  • 2-2.5 стакана муки
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл воды
  • 250 г маслин без косточек
  • 200 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 3 маринованных огурца
  • 0.5 пакетика сухих дрожжей
  • растительное масло для выпекания
  • кетчуп
  • соль

Приготовление:

  1. Замесить тесто.Дрожжи развести в теплой воде,соединить с просеянной мукой,растительным маслом,солью и замесить мягкое тесто.Накрыть полотенцем,поставить в тепло,дать подняться.
  2. Перцы вымыть,очистить и нарезать соломкой.Огурцы нарезать кружочками,маслины-тонкими колечками.Твердый сыр натереть на крупной терке.
  3. Тесто обмять,раскатать в круглый пласт.Выложить на смазанный растительным маслом противень.Сверху пласт смазать кетчупом,выложить овощи и маслины,посыпать сыром.Выпекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут.
admin | Опубликовано: 15 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту