Запеканка из картофеля под сырным соусом.

Понадобится:

  • 0.5 кг картофеля
  • 0.5 л молока
  • 2 яйца
  • 1.5 ч.л. сливочного масла
  • 70 г твердого сыра
  • 0.5 ч.л. семян тмина
  • черный молотый перец
  • зелень по вкусу
  • соль

Рецепт приготовления:

  1. Сделать соус.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень вымыть и мелко нарезать.Яйца взбить,постепенно добавляя молоко и тертый сыр.Яичную массу посолить,поперчить,добавить семена тмина,рубленную зелень,перемешать.
  2. Духовку предварительно нагреть до 180°С.Картофель вымыть,очистить,нарезать одинаковыми тонкими кружочками и выложить на смазанный сливочным маслом противень.Картофель залить соусом,запекать 30-35 минут.
admin | Опубликовано: 14 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту