Баранина с фасолью

Понадобится:

  • 500 гр баранины
  • 1 стакан фасоли
  • 1 луковица
  • 2-3 помидора
  • 2 ст л топленого масла
  • 3 стакана воды
  • 1 пучок зелени петрушки
  • черный молотый перец,соль по вкусу

Приготовление:

   Нарезанную небольшими кусками баранину посолить,поперчить,обжарить на масле,переложить в неглубокую кастрюлю,добавить предварительно замоченную фасоль,воду и варить около часа. Затем добавить нарезанный кольцами и слегка поджаренный лук,нарезанные помидоры и тушить в течение 30-40 минут. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.

admin | Опубликовано: 19 Февраль, 2013 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту