Баклажаны в сметане

Понадобится:

  • 4-5 баклажанов
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 ст л муки
  • 1 стакан сметаны
  • 1 пучок зелени петрушки и укропа
  • соль по вкусу

Приготовление:

   Баклажаны помыть,почистить,нарезать ломтиками,положить в горячую воду на 5 минут,затем откинуть на дуршлаг,обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны положить в горшок,залить сметаной,посолить и поставить в духовку на 30 минут. Подать к столу с укропом и зеленью петрушки.

admin | Опубликовано: 19 Февраль, 2013 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту