Арбузный мёд.

Мёд готовят из созревших арбузов.Чистый арбуз разрезать над тазом,ложкой выбрать мякоть,измельчить,протереть через сито или дуршлаг,процедить через два слоя марли в кастрюлю и поставить на огонь.При закипании появится красноватая пена,ее нужно снять,а сок еще раз процедить через марлю.Вновь  поставить кастрюлю на медленный огонь и выпаривать жидкость,постоянно помешивая.Когда объем сока уменьшится в 5-6 раз,мёд готов.Разлить в банки и закрыть крышками.

admin | Опубликовано: 17 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту