Варенье из одуванчиков.

Понадобится:

  • 400 г цветов одуванчика
  • 4 стакана воды
  • 5 стаканов сахара
  • 2 лимона

Цветы одуванчика тщательно промыть и замочить в воде на сутки.Воду слить,еще раз промыть цветы и смешать их с вымытыми лимонами,нарезанными вместе с цедрой.Смесь положить в кастрюлю с кипящей водой,кипятить 15 минут.Полученный отвар остудить,процедить.Добавить сахар и варить до тех пор,пока варенье не станет по цвету и консистенции похоже на мёд.

Снять с огня и разлить в стеклянные прокипяченные или ошпаренные банки,закатать и перевернуть вниз крышками.

admin | Опубликовано: 17 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту