Маринованный лук.

Понадобится:

  • лук

для маринада:

  • 10 л воды
  • 1.5 стакана 6%-ного уксуса(можно заменить винным уксусом)

 

Луковицы диаметром 2-3 см прекрасно подходят для маринования.Очищенные луковички бланшировать и уложить в банки,залить горячим маринадом и стерилизовать.Время стерилизации 20-25 минут с момента закипания воды.

Пряностями лучше не пользоваться-лук хорош и сам по себе.

admin | Опубликовано: 16 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту